Strawberry LassiEin erfrischendes Lassi mit Erdbeeren und einem Hauch von Kardamom. Am besten mit frischen Erdbeeren gemacht.

Portionen: 4

Zutaten:

500g Joghurt (Voll oder Niedriger Fettgehalt)
ca. 150ml Wasser
300-400g frische Erdbeeren, gewaschen und grob geschnitten
Zucker oder Süßmittel nach Geschmack
½ TL Kardamompulver (Samen von 2-3 Kardamomkapsel rausgenommen und gemahlen)

Zubereitung:

1. Der Joghurt, das Wasser und die Erdbeeren mischen und pürieren.
2. Falls erforderlich, Zucker dazu fügen, und mit die Kardamompulver abschmecken.
3. Kalt mit Eiswürfel servieren.