Makai Patties (Mais Plätzchen)

Upma (Grießbrei)

Onion Bhaji (Zwiebel Pakora)

Crispy Bhajia (Knusperige Pakora mit Kartoffeln)

Pakora (Bhajia, Bhaja, Bajji)

Aloo-Tikki (Kartoffeln-Erbsen Plätzchen)

Samosa, mit Gemüse

Samosa Teig (selbst machen)

Vada (Linsen Donuts)

Medu Vada (Linsen Donuts)

Samosa mit Kürbis

Dahi Vada/Wada (Linsen Kroketten in Joghurtsauce)

Shakarkanad (Süßkartoffeln) Chips

Masala Papadum

Hara Bhara (Channa Dal und Spinat) Kebabs

Paneer-Käse-Gemüse Kebab

Paneer-Kartoffeln Kebabs

Paneer Kebabs (mit Joghurt)

Mogo (Yuca / Cassava / Maniok) Chips

Maniok (Mogo / Cassava / Yuca) Chips