„Kochen ist eine Kunst, und keineswegs die unbedeutendste“

Luciano Pavarotti

KARAI und indisches Kochen

KARAI ist eine Website für „ungewöhnliche“ indische Kochrezepte. Viele dieser Rezepte sind in Deutschland noch unbekannt und sollen den Liebhabern indischen Essens näher gebracht werden. Wir wollen „Indisches Essen mal anders“ in einem KARAI zubereiten und Sie verzaubern. KARAIs Ziel ist es allerdings, vielfältige indische Kochrezepte zu bieten, auch für Veganer und Vegetarier, die einfach vorzubereiten sind und ohne viel Aufwand zubereitet werden können. Und die ungewöhnlich sind! Wir fokussieren uns auf Rezepte, deren Zutaten in Deutschland einfach zu finden sind. Priorität hat bei KARAI gesundes indisches Essen ohne viel Fett, Sahne, Farbe oder Zucker. Unsere Rezepte bedürfen dieser Zusätze nicht und schmecken trotzdem super, sind ungewöhnlich und berücksichtigen die jeweilige Saison oder Jahreszeit.

Viele der auf KARAI verwendeten Gewürze bieten gesundheitliche Vorteile und sind von überaus positivem Ernährungswert. Wir bieten auch regelmäßige Blog-Beiträge mit Updates und Empfehlungen und beraten Kunden per eMail oder Blog. Alle KARAI-Rezepte sind getestet und viele sind selbst „entwickelt“ von Mayuri, Gründerin von KARAI und Köchin aus Leidenschaft. Bei KARAI mögen wir keine Lebensmittelabfälle und deswegen bieten wir Ideen für Restessen-Recycling

KARAI wünscht Ihnen viel Erfolg mit unseren Rezepten und hofft, dass auch Sie von KARAI unvergesslich verzaubert werden.

Mayuri

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